Сепия, или чернила каракатицы, давно и успешно используется не только в фотографическом деле, но и в пищевой промышленности. Итальянская паста чёрного цвета — давно уже обычное явление. Как-то я даже постил фото тёмных пенне. А вот один из новосибирских рестораторов нашёл сепии новое применение: он добавляет её в тесто для пельменей:
Фото отсюда.
©jurij7070, 04 декабря 2009
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий